Сегодня на кухне каждой хозяйки можно встретить современное чудо техники - блендер. Действительно, благодаря этому устройству, можно ежедневно воплощать самые смелые кулинарные фантазии, при этом, серьезно экономя свое время. Используя буквально несколько самых простых рецептов, лишь изменяя начальные ингредиенты, можно извлечь от этого прибора максимум пользы. Ниже рассмотрим основные рецепты приготовления в блендере.

Мороженое в блендере

Можно использовать данный агрегат в качестве самого верного помощника при приготовлении коктейлей или мороженого. Самый простой рецепт: положить в блендер два шарика самого обычного мороженого, залить стаканом молока высокой жирности и смешивать до тех пор, пока масса не приобретет густую консистенцию. Для того чтобы коктейль получился еще более густым перед первым взбиванием к этой смеси следует добавить банан.

Суп в блендере

Для того чтобы приготовить самый обычный суп гаспачо, понадобится один зеленый огурец, зеленый перец и несколько кусков белого хлеба. Можно добавить несколько штучек консервированных томатов, две столовые ложки оливкового масла и винного уксуса. Все ингредиенты сложить в одну миску, но не смешивать. Первоначально важно дать всем овощам и хлебу хорошенько промариноваться, так суп будет более насыщенным. Примерно спустя час, необходимо аккуратно смешать все ингредиенты в блендере.

Как сделать мороженое в блендере?

Приготовление простых завтраков в блендере. Если каждое утро вы торопитесь на работу, а дети отказываются вас слушаться, значит приходиться на чем-то экономить. И очень часто такая роль выпадает именно завтракам. Однако некоторые современные родители просто не догадываются о возможности приготовить завтрак своим крохам посредством одного нажатия кнопки блендера. К примеру, можно смешать кусочки яблока, свежую малину и фруктовый сок. Получится прекрасный десерт, который будет не только вкусным, но и полезным, так как абсолютно все ингредиенты свежие, а мороженое - диетическое. На следующий день можно слегка изменить состав смеси. Явно одно, ваши дети точно останутся довольны.

Посредством открытого взбивания очень удобно делать домашний майонез. Следует смешать все ингредиенты (два желтка, оливковое масло, горчица, сахар, соль, сок лимона) до однородной кремообразной смеси. Следует взбивать непрерывно до того момента, пока масса не начнет держаться на ложке.