Понедельник, 07.07.2025, 22:40Приветствую Вас Гость

Мой сайт

Главная » 2014 » Июль » 4 » Пьяная вишня рецепт гугл. Торт «Пьяная вишня в шоколаде»
06:47

Пьяная вишня рецепт гугл. Торт «Пьяная вишня в шоколаде»





пьяная вишня рецепт гугл

Торт «Пьяная вишня в шоколаде»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца куриные - 6 шт;
Сахар - 2 стакана;
Маргарин сливочный - 125 грамм;
Разрыхлитель - 0.5 ч.л;
Мука - 2 стакана.

Крем:
Сахар - 1 стакан;
Масло сливочное - 300 грамм;
Яйцо - 1 шт;
Молоко - 3 ст.л;
Какао-порошок - 2 ст.л;
Шоколад чёрный - 30 грамм;
Вишня - 1.5 стакана;
Коньяк - 100 мл.

Глазурь:
Сахар - 2 ст.л;
Сметана или сливки - 2 ст.л;
Какао-порошок - 1.5 ст.л;
Сливочное масло - 0.5 ст.л.

Украшения:
Коктейльная вишня;
Кондитерский бисер;
Шоколад.
  • Время приготовления: 1 час 10 мин
  • Русская кухня
  • На 8 человек
  • Калорийность: 420 кКал на 100 гр.
  • Хранить в холодильнике.
  • Просмотров за 30 дней: 159

Процесс приготовления

В моей семье выпечка с вишней самая любимая. Поскольку у свекрови растёт своё дерево, стараюсь запастись вишней впрок, чтобы зимой радовать домашних вкусными тортами и ароматными пирогами. Один из наших любимых тортиков стал торт "Пьяная вишня в шоколаде", рецептом которого несколько лет назад поделилась моя подруга. Я в свою очередь делюсь этим рецептом с вами.

Для приготовления бисквита для торта нам понадобятся: яйца, сахар, мука, сливочный маргарин и разрыхлитель.

В комбайне взбить яйца с сахаром.

Добавить мягкий маргарин, разрыхлитель и муку.

Форму смазать маслом и посыпать манной крупой, вылить тесто.

Выпекать около 30-ти минут при 180 градусах. Затем остудить.

Разрезать на 2 части таким образом, чтобы нижняя часть была больше и выбрать мякиш чтобы напоминала тарелку с углублением.

Вишню следует разморозить, слить сок и залить 100 мл коньяка.

Для крема растереть мягкое масло с сахаром и яйцом.

В сотейнике смешать молоко, 2 ст.л. сахара и какао-порошок. Когда появятся первые пузырьки снять с огня и через пару минут добавить масляную смесь. Хорошо размешать венчиком.

В отдельной посуде мякушку смешать с вишней, залитой коньяком, добавить крем. Перемешать и добавить натёртый шоколад.

Полученную массу выложить в корж, который получился в виде тарелки с бортиками, предварительно пропитав его вишнёвым соком.

Накрыть вторым коржом, верх которого также пропитать вишнёвым соком.

Приготовить глазурь: смешать сливки, какао и сахар, довести до кипения, затем добавить сливочное масло.

Смазать глазурью торт, посыпать натёртым шоколадом и украсить коктейльной вишней.

Готовим торт пьяная вишня в шоколаде

Торт на ночь убрать в холодильник для пропитки. Приятного чаепития!

Рецепт торта пьяная вишня

Приготовлено по этому рецепту

Добавить фото

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фото.

Оцените рецепт

Дополнительная информация

В книге рецептов 2 чел.


Близкие темы:




Источник: www.iamcook.ru
Просмотров: 367 | Добавил: tnightlet | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Июль 2014  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0